Mengenal Jenis Wine untuk Pemula Lengkap dengan Rasa dan Asalnya

doel.web.id – Apakah anda penasaran akan apa saja jenis wine beserta asal usulnya? maka anda tepat menemukan artikel ini dimana anda bisa menyimak informasi dan pembahasan tentang minuman yang sudah sangat terkenal didunia ini.

Nama minuman wine pastinya sudah tidak asing bagi anda yang menyukai minuman beralkohol dan identik dengan acara mewah ini. Sekedar fnformasi singkat, wine atau anggur ini memang sudah sangat populer di berbagai negara di seluruh dunia karena rasanya yang khas dan juga simbol kemewahannya. Wine tradisional atau anggur tradisional sendiri biasanya terbuat dari anggur, tetapi anggur yang difermentasi juga dapat berasal dari buah-buahan yang difermentasi.

Selain rasanya, hal yang istimewa dari minuman wine ini adalah dimana meminum jenis minuman dikenal memiliki etika dan perilaku yang benar terutama pada acara atau momen tertentu.

Apabila anda sering menonton film Barat atau menghadiri acara formal atau gala di Barat, maka anda biasanya akan menyaksikan tata cara yang anggun dalam menuang wine dan meminumnya. Dan biasanya dilakukan dengan mengenakan pakaian formal, seperti dress atau gaun. Namun, metode konvensional untuk membuat wine juga dapat disesuaikan dengan lokasi dan tujuannya.

Meskipun ada banyak jenis wine, umumnya wine dapat dibagi menjadi sembilan jenis berdasarkan gayanya. Apa saja itu? Perhatikan informasi sebagai berikut.

Jenis Wine untuk Pemula

Sparkling Wine

Jenis wine pertama adalah jenis dari sparkling wine yakni Champange yang mungkin paling populer diantara semua jenis wine pada daftar ini. Wine jenis ini memiliki jumlah karbon dioksida yang cukup tinggi hasil fermentasi ataupun suntikan. Sparkling wine biasanya berwarna putih ataupun kekuningan, namun ada yang berwarna merah seperti Italian Brachetto, Shiraz dari Australia, dan Azerbaijani yang terbuat dari anggur Madrasa.

Full-bodied White Wine

Jenis wine ini sangat cocok bagi pecinta anggur merah karena rasanya yang kaya namun lembut. Jenis ini berbeda dibanding anggur putih adalah keterlibatan teknik pembuatan wine dengan penuaan menggunakan tong dari kayu oak. Teknik itu sama dengan wiski tua, namun wine punya karakter yang lebih lembut.

Light-Bodied White Wine

Wine jenis ini tergolong ringan, mudah untuk diminum, dan termasuk dalam dry white wine yang paling sering terjual di dunia. Bentuknya mirip seperti bir namun terbuat dari anggur. Wine jenis ini cocok untuk yang menyukai makanan gurih dengan rasa herba yang cukup kuat.

Full-Bodied Red Wine

Jenis ini adalah yang paling gelap, kuat, dan banyak kandungan tanin dari semua jenis red wine. Tannin mungkin terasa asing, namun zat ini mengikat protein di mulut dan menciptakan sensasi pahit-nikmat yang membuat minuman ini begitu disukai. Efek itulah yang menyebabkan wine ini menjadi pelengkap makanan steak penuh lemak dan juicy seperti ribeye.

Rose

Jenis wine ini punya warna merah namun lebih ringan daripada red wine. Hal itu terjadi karena warna dari rose wine didapatkan melalui kulit anggur yangikut direndam bersama jus selama beberapa hari. Rose terkenal di Perancis pada periode 1700an setelah negara tersebut mengimpor jenis ini dari Inggris yang juga sering disebut bernama rose wine disebut claret karena warnanya.

Light-Bodied Red Wine

Wine jenis ini adalah anggur merah yang memiliki zat warna sangat ringan. Rasanya pun lebih ‘tipis’ dibanding wine yang lebih tua. Wine ini terasa kecut dan kering di mulut, rasanya hampir sama dengan menaruh kantung teh di lidah.

Aromatic White Wine

Minuman jenis ini termasuk jenis wine tertua yang ada di dunia. Menurut cerita, Cleopatra terkenal karena sangat menyukai jenis anggur ini yang berasal dari Yunani. Wine ini memiliki sensasi meledak, wangi, dan aroma yang semerbak.

Dessert Wine

Pada akhir 1800an, wine manis lebih populer ketimbang dry wine, bahkan beberapa lebih mirip sirup ketimbang wine. Namun dessert wine saat ini banyak tersedia kering hingga manis, dan beberapa yag termasuk wine ‘keras’, biasanya termasuk dalam wine aromatik.

Medium-Bodied Red Wine

Wine ini juga disebut sebegai food wine. Wine ini menawarkan ribuan rasa dengan keseimbangan asam yang membuatnya cocok dengan berbagai jenis makanan, mulai dari salad yang segar hingga lasagna yang penuh dengan keju.

Sekian informasi mengenai jenis wine untuk pemula lengkap dengan pembahasan asal serta rasanya. Semoga berguna dan bermanfaat.